L’apertura del MoC – Museum of Capitolo rappresenta un elemento centrale nel percorso di valorizzazione del Capitolo. Il museo nasce con l’obiettivo di raccogliere, conservare ed esporre collezioni di oggetti riscoperti ritrovati durante i lavori di ristrutturazione, oltre a oggettistica appartenuta storicamente alla casa. Questi materiali, spesso di uso quotidiano, assumono un valore culturale rilevante in quanto testimonianze dirette della vita, delle abitudini e delle trasformazioni avvenute nel tempo all’interno della struttura. 
All’interno del museo verranno inoltre realizzate sezioni espositive dedicate alla storia piùrecente, con la presenza di oggetti rappresentativi degli anni Settanta, Ottanta, Novanta e deiprimi anni Duemila. Tali sezioni consentiranno di raccontare l’evoluzione degli usi, dei costumi e della quotidianità attraverso decenni più vicini alla memoria collettiva, creando un ponte tra passato storico e memoria contemporanea.